ヘルスケア 女性に嬉しい落花生の栄養！落花生に含まれる成分と効果についての考察！
冬になると目に付くようになるもののひとつに落花生がありますよね。 一般的には「ピーナッツ」と呼ばれる落花生は､南アメリカを原産地としているマメ科の植物ですが、年配の方などは「南京豆」と呼ぶ場合もあります。 落花生は冬になると出回り始めるイメ...
ビタミン
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生活の知恵 さんまを焼く時の煙やニオイを少なくするには？フライパンでのさんまの焼き方！
秋の魚の代表と言えば「さんま」です。 漢字で「秋刀魚」と書くことからも、さんまが秋の魚だということがわかりますが、さんまに限らず魚の美味さは脂肪の乗り具合で決まります。 さんま漁自体は夏から始まっているのですが、脂が乗るのは水温が下がってく...
ヘルスケア 乾燥しすぎて痛い？！口内炎ができやすく唇が荒れやすい人が注意すべきこと！
日本の風土の特徴のひとつに秋から冬に近づくと、空気が乾燥するということがあります。 これは大陸からの乾いた空気が日本の上空に移動してきて、日本全体をすっぽりと覆うために空気が乾燥するのです。 空気が乾燥していると体感的には気持ち良いと感じる...
ヘルスケア アーティチョークについての雑学あれこれ！栄養・効能・食べ方・保存方法は？
先日、友人の家に遊びに行った時、アーティチョークをトッピングしたピザをいただきました。 初めてアーティチョークを食べたことで、アーティチョークのことが知りたくなり、いろいろと調べてみました。 アーティチョークとは？ アーティチョークというの...
ヘルスケア 空芯菜（くうしんさい）で夏バテ解消＆疲労回復！含まれる栄養と簡単レシピをご紹介！
暑い日が続いていたせいか、若干、夏バテ気味で疲労が貯まっている感じがしたので、夏バテ解消と疲労回復に良い食べ物を探していたところ、中国野菜の空芯菜（くうしんさい）が良いという話を聞きましたので、いろいろと調べてみました。 空芯菜とは？ 空芯...