お盆前の猛暑が一段落してくれたことで、比較的、過ごしやすい気候になりましたが、ここで気を抜くと夏バテになってしまうこともあります。 また、もうすでに、体がだるいと感じている人もいるかもしれませんが、もしかしたら、それは「夏バテ」かもしれませ...

お盆休みに海水浴に行って、久しぶりに砂浜で子供たちを集めて「スイカ割り」をして、遊びました。 子供の頃はよくやったスイカ割りですが、大人になってやってみると、予想以上に盛り上がるイベントだということがわかりました。 割ったスイカを食べながら...

暑い日が続いていたせいか、若干、夏バテ気味で疲労が貯まっている感じがしたので、夏バテ解消と疲労回復に良い食べ物を探していたところ、中国野菜の空芯菜（くうしんさい）が良いという話を聞きましたので、いろいろと調べてみました。 空芯菜とは？ 空芯...

沖縄の野菜とは？と聞けば「ゴーヤ」と答える人が多いと思います。 ゴーヤが沖縄野菜の代名詞となり、今では「にがうり」でも「ツルレイシ」でもなく「ゴーヤ」として広く流通するようになりました。 全国各地でも、普通にスーパーでも売られていますし、成...