生活の知恵 さんまを焼く時の煙やニオイを少なくするには?フライパンでのさんまの焼き方!
秋の魚の代表と言えば「さんま」です。漢字で「秋刀魚」と書くことからも、さんまが秋の魚だということがわかりますが、さんまに限らず魚の美味さは脂肪の乗り具合で決まります。さんま漁自体は夏から始まっているのですが、脂が乗るのは水温が下がってくる1...
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