生活の知恵 美味しい新巻鮭を楽しもう！さばき方や塩抜きと保存方法について
お歳暮でいただくギフトはいろいろありますが、もらってうれしいと思う反面、どうしようと迷ってしまうのが新巻鮭ではないでしょうか？ざこばの朝市 天然 紅鮭 切り落とし 300g×4袋2,980円新巻鮭とは、内蔵を取り除いた鮭を塩漬けにした後に乾...
冷凍
生活の知恵 
生活の知恵 簡単にできる柿の渋抜き方法と干し柿だけじゃない渋柿の食べ方まとめ！
秋の味覚にはいろいろありますが、最も秋を感じられる果物が柿ですよね。スーパーなどで売られている柿は甘いのが普通ですが、近所からのおすそ分けや田舎からの送られてきたものなどには、渋柿の場合があります。渋柿の食べ方としては、干し柿が最も一般的だ...
ヘルスケア 夏のフルーツの王様「スイカ」の雑学！おいしく食べて腎臓病や生活習慣病の予防にも！
お盆休みに海水浴に行って、久しぶりに砂浜で子供たちを集めて「スイカ割り」をして、遊びました。子供の頃はよくやったスイカ割りですが、大人になってやってみると、予想以上に盛り上がるイベントだということがわかりました。割ったスイカを食べながら思っ...