マヨネーズ

お刺身と聞いて、多くの人が思いつくのがマグロではないでしょうか。 マグロの刺身には、さっぱりした味の赤身と脂が乗ったトロに分けられますが、高級なのはトロの方ですよね。 トロはマグロの腹の部分の肉で、内臓を守るために脂肪分をしっかりと蓄えてい...