食物繊維

冬になると目に付くようになるもののひとつに落花生がありますよね。 一般的には「ピーナッツ」と呼ばれる落花生は､南アメリカを原産地としているマメ科の植物ですが、年配の方などは「南京豆」と呼ぶ場合もあります。 落花生は冬になると出回り始めるイメ...

先日、友人の家に遊びに行った時、アーティチョークをトッピングしたピザをいただきました。 初めてアーティチョークを食べたことで、アーティチョークのことが知りたくなり、いろいろと調べてみました。 アーティチョークとは？ アーティチョークというの...