ヘルスケア ゴーヤの苦みが長寿の秘訣?!ゴーヤ以外の沖縄野菜の食文化に学ぶ健康野菜の基礎知識! 沖縄の野菜とは?と聞けば「ゴーヤ」と答える人が多いと思います。 ゴーヤが沖縄野菜の代名詞となり、今では「にがうり」でも「ツルレイシ」でもなく「ゴーヤ」として広く流通するようになりました。 全国各地でも、普通にスーパーでも売られていますし、成... 2015.08.10 ヘルスケア
生活の知恵 ゴーヤ以外で作るグリーンカーテン!涼しく過ごした後においしくいただけるフルーツ 近年の省エネ志向の影響からグリーンカーテン(緑のカーテン)が人気ですよね。 グリーンカーテンというのは、窓の前につる性の植物を茂らせることで、直射日光を遮る暑さ対策のことですね。 しかも成長した実は食卓で使えるという一石二鳥の省エネ手法なん... 2015.05.22 生活の知恵